Francúzske klasické aj farebné croissanty, 28.11. sobota, 10:00

Francúzske klasické aj farebné croissanty, 28.11. sobota, 10:00

Navštívte spolu s nami Francúzske pekárne a naučte sa v Art Cakes Akadémii pripravovať úžasné croissanty a pain de chocolate!

 

Milujete vôňu čerstvo upečenéhé pečiva? Radi by ste ponúkli rodine, alebo zákazníkom vlastnú domácu výrobu? Mali sme toľko otázok, až sme museli pripraviť tento kurz. Nádherné, maslové, lesklé a farebné. Len u nás sa naučíte pripravovať takéto úžasné farebné croissanty.

Francúzska patisserie v nádhernom prevedení. Preto majú miesto aj v Art Cakes Akadémii.

Kurz pečenia a zdobenia - Francúzske klasické aj farebné croissanty prinesie so sebou radu tipov a trikov na prípravu týchto neodolateľných pokladov.

 

Kurz je vhodný pre začiatočníkov aj pokročilých. Predpokladaná dĺžka kurzu je cca 6 hodín, podľa počtu a rýchlosti účastníkov.

 

Kurzom vás bude sprevádzať špecialistka na Francúzske dezerty Zuzana di Candido.

 

 

Čo sa na kurze naučíte:

ako pripraviť a upiecť kysnuté lístkové cesto

ako správne skladať a rolovať lístkové cesto

ako si docieliť nádherné farebné croissanty

ako si pripraviť pain de chocolate s dokonalým vzorom

docieliť lesklosť 

ako sa vyhnúť všetkých chybám pri pečení

 

Na kurze od nás dostanete: 

zapožičanie všetkých pomôcok a kuchárskej zástery

všetky potrebné suroviny prvotriednej kvality

pohárik bubliniek

krabičku, aby ste si mohli zobrať vaše kreatívne výtvory domov a pochváliť sa

vychytené receptúry

neobmedzené nealko nápoje, kávu a čaj

certifikát absolvovania kurzu

rady a tipy 

malé prekvapenie

    129,00€Cena