Vianočné makrónky, 4.12. piatok, 17:00
Sladké a lahodné makrónky, tentoraz v tvare milých snehuliačikov aj klasické s výnimočnou chuťou. Chcete sa ich naučiť? Náš Kurz pečenia a zdobenia v Art Cakes Akadémii je pripravený, stačí sa prihlásiť.
Makrónky, ako farebné, krehučké a lahodné dezertíky, ktoré dokážu spestriť a spríjemniť deň každému, kto miluje drobné sladké lahôdky. Na Kurze Vianočné aj klasické makrónky sa ich naučíme aj správne zafarbovať na tmavo a zároveň ich pripraviť viacfarebné, tak sa stanú nie len koláčikom ku káve, ale aj milým darčekom na Vianoce pre vášho blízkeho maškrtníka, či deti. Na kurze vás čaká okrem ich kreatívnej prípravy aj tvorivé dozdobenie, aby sa stali neodolateľnými aj na pohľad.
Kurz je vhodný pre začiatočníkov aj pokročilých. Predpokladaná dĺžka kurzu sú 3-4 hodiny, podľa počtu a rýchlosti účastníkov.
Kurzom vás bude sprevádzať špecialistka na Francúzske dezerty Zuzana di Candido.
Čo sa na kurze naučíte:
-
ako pripraviť hmotu na makrónky
-
ako si pripraviť ganache
-
ako pripraviť plnenie šľahanou ganache
-
ako makrónky správne upiecť
-
ako ich prifarbiť a zafarbiť do nádhernej sýtej farby
-
ako pracovať s cukrárskym vreckom
-
ako pripraviť viacfarebné makrónky
-
ako ich výnimočne dozdobiť
Na kurze od nás dostanete:
zapožičanie všetkých pomôcok a kuchárskej zástery
všetky potrebné suroviny prvotriednej kvality
pohárik bubliniek
krabičku, aby ste si mohli zobrať vaše kreatívne výtvory domov a pochváliť sa
vychytené receptúry
neobmedzené nealko nápoje, kávu a čaj
certifikát absolvovania kurzu
rady a tipy
malé prekvapenie